【高校地理】世界の農業についてまとめています。
農業からみた世界
おもな農作物の生産地域
- 米…南・東南・東アジア。労働集約的。小規模な家族経営農家。
- 小麦…稲に比べ広く分布。土地生産性は低いが、労働生産性は高い。
農牧業発達の基本的条件
- 自然条件…気候における寒冷限界・乾燥限界。地形における高距限界・傾斜限界。
- 社会条件…経済の発達段階, 労働力, 政治制度など。市場と輸送手段の関係(チューネンの孤立国の考え方が有名)。
農牧業の地域区分
起源の古い農牧業(自給的農牧業)
- 移動式焼畑農業と原始的定着農業
- 遊牧(乾燥限界付近では, 乾燥農法や羊・やぎの放牧)
- オアシス農業・灌漑農業…乾燥帯の地域に点在する、泉谷やかんがい施設のあるところ
アジアの伝統的農業(アジア式農業)
- アジア式米作農業…主に 年降水量1000mm以上の多雨地域において行われ、大河川下流域の沖積低地を中心に米作が営まれている。
- アジア式畑作農業…主に年降水量1000mm未満のやや少雨地域において行われる。小麦などの穀物、輪花などが栽培される。
ヨーロッパ起源の農牧業
- 地中海式農業…地中海沿岸では夏はオリーブ、ぶどうなどの果樹。冬は小麦を栽培する
- 混合農業(自給的・商業的)…北部・西部では穀物・飼料作物の栽培と家畜の飼育を組み合わせた混合農業が発達。農耕と家畜飼育が有機的に組み合わされた農業形態。穀物や飼料作物の栽培は輪作によって行われ、家畜の排泄物は肥料として用いられる。
- 酪農(乳牛→乳製品の加工販売) …酪農によりチーズなどを生産
起源の新しい農牧業
- 商業的穀物農業…大規模で小麦栽培に特化した農業形態であり、肥沃な土壌と結びつくことが多い。
- 企業的放牧…ブラジルやオーストラリア北東岸などが該当。
- 園芸農業…キャベツ、はくさい、温室メロン、花などの栽培がさかん
- 集団的農牧業
- プランテーション…熱帯・亜熱帯に開かれた大農園による農業。大農園の多くは、その地域を植民地支配していた欧米諸国の資本家によって開かれたものである。
おもな農作物の原産地
- アフリカ…もろこし,ごま, コーヒー豆
- 東南アジア・南アジア…ヤムいも, タロいも,バナナ, あわ,ひえ,さとうきび
- ブラジル…キャッサバ, 落花生
- 南北アメリカの高地 …とうもろこし, じゃがいも,かぼちゃ,さつまいも
- 地中海沿岸…小麦,大麦, ライ麦, てんさい
- 東アジア…米, こうりゃん
- 乾燥地域…なつめやし
世界の農業形態の問題
世界の農業形態を説明した文 (1)~(5)は,下記の農業型ア~キのいずれにあたるか。それぞれの記号で答えよ。
(1) デンマークやアメリカのコーンベルトなどで行われている農業形態で, 穀物 や飼料作物を栽培し,豚や肉牛などを肥育する。家族農場が主体であり,作物の栽培と家畜の飼育が有機的に結合しているが,畜産物の販売に重点がおかれ ている。
(2) 熱帯雨林気候やサバナ気候のもとで行われている原始的な農業形態で, 森林の伐採・火入れによって畑地を造成するが,耕地は雑草の侵入や地力の低下のため 3~5年で放棄される。 栽培されている作物はヒエキビなどの雑穀類やイモ類が中心。
(3) ヨーロッパの市場を相手に新大陸で開花したこの農業形態は, 畜産物を生産するのに広大な土地を必要とする。鉄道の普及と大型船による輸送費の低下がこの農業を発展させたので,産業革命の落とし子ともよばれた。この農業型はより集約的な農業によってより乾燥した地域に追いやられることになった。
(4) 都市周辺で新鮮な牛乳を供給する形態を含み,この農業形態は、穀物の適正な収量のあがらない冷涼な気候地域で行われることが多い 家族農場が多く, 収入は定期的に入るが,土地所有規模は比較的小さい。毎日の労働が必要なので, 若者にきらわれる傾向がある。
(5) 香辛料の栽培から始まった農業形態で, コーヒー・茶・砂糖などの嗜好品の栽培ばかりでなく, ゴムなど工業原料をも栽培するようになった。発展途上国の多い熱帯諸国では,これらの農作物の単一耕作によるモノカルチャー経済からの脱却が課題となっている。
＜選択肢＞
ア 焼畑農業(移動耕作)
イ プランテーション農業
ウ 遊牧
エ 企業的放牧業
オ 商業的混合農業
力 酪農
キ 園芸農業
世界の農業形態の問題の解答・解説
答(1)オ,(2)ア,(3)エ, (4)カ, (5)イ
(1)(3)アメリカでは、ロッキー山地で放牧 (企業的放牧業) されていた家畜が、コーンベルト(とうもろこし地帯)で肥育され(商業的混合農業)、肉として出荷される。
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